BRÜKSEL LAHANASI ÇORBASI

   Brüksel lahanası tad olarak herkese hitap etmiyor biliyorum. Ama kış günü, sıcacık, krema gibi bir
çorba istemez misiniz? Lezzeti çok çok iyi, güvenin bana. Yapımı da kolay, mercimek çorbasından
çok da farklı değil. Hadi başlayalımmm :)

MALZEMELER:

• 1/2 kg brüksel lahanası
• 1 adet patates
• 1 kuru soğan
• 1 diş sarımsak
• 2 su bardağı süt
• 5 su bardağı su (yaklaşık olarak)
• 2 yemek kaşığı un
• tereyağ

YAPILIŞI:

1. lahana, patates, sarımsak ve soğanı tencereye koyun, üzerini biraz geçecek kadar su ile haşlayın
2. haşlanan sebzeleri robottan geçirin
3. başka bir tencerede tereyağ ve unu kavurun
4. kavurduğunuz unun üzerine sütü yavaş yavaş ekleyi
5. sonra ezdiğiniz sebzeleri ekleyin
6. ben en son yine robottan geçirdim
7. tuz ve karabiberini ilave edin

Aiyet Olsun :)