AROMALI ZEYTİNYAĞI

     Bunda tarif verecek çok da bişi yok aslında. Sadece aklınızın bir köşesinde bulunsun diye yazıyorum.
     Aromalı zeytinyağını, salatalarda, et yemeklerinde dilediğiniz gibi kullanın.

MALZEMELER:

• zeytinyağı
• taze kekik
• taze biberiye
• defne
• diş sarımsak
• taze fesleğen
• vs. vs. vs.

YAPILIŞI: 

1. zeytinyağını temiz şişelere doldurun
2. her şişeye istediğiniz otu vs.yi koyun, ağzını sıkıca kapayın
3. güneş almayan bir yerde muhafaza edin

Afiyet olsun..

OREO'LU ISLAK KEK

     Çikolata seviyorsanız bayılacaksınız. Çocuklar zaten parmaklarını yiyecek :) Kek hafif ıslak. Yoğun çikolatalı. Üstü bisküvilerle birlikte çıtır.. Deneyin, seveceksiniz :)

MALZEMELER:

• 200 gr bitter çikolata
• 165 gr tereyağ
• 4 yumurta
• 165 gr esmer şeker
• 3 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı kakao
• 1 çimdik tuz
• Üzeri için çikolatalı, kremalı büskivi

YAPILIŞI:

1. Çikolataları kırın, tereyağı ile aynı kapta benmari usulü eritin
2. Yumurta ve esmer şekeri mikser ile hızlı devirde 2 dk karıştırın
3. İçine un, kakao ve tuzu ekleyip çok kısa süre çırpın
4. Üzerine çikolatalı karışımı döküp çok az karıştırın
5. 20x20 cm.lik  borcama yağlı kağıt serin ve karışımı üzerine dökün
6. Bisküvileri elinizle kırın ve üzerine yerleştirin
7. 180 dereceye ısıtılmış fırında 30 dk pişirin

Afiyet olsun...

BRÜKSEL LAHANASI ÇORBASI

   Brüksel lahanası tad olarak herkese hitap etmiyor biliyorum. Ama kış günü, sıcacık, krema gibi bir
çorba istemez misiniz? Lezzeti çok çok iyi, güvenin bana. Yapımı da kolay, mercimek çorbasından
çok da farklı değil. Hadi başlayalımmm :)

MALZEMELER:

• 1/2 kg brüksel lahanası
• 1 adet patates
• 1 kuru soğan
• 1 diş sarımsak
• 2 su bardağı süt
• 5 su bardağı su (yaklaşık olarak)
• 2 yemek kaşığı un
• tereyağ

YAPILIŞI:

1. lahana, patates, sarımsak ve soğanı tencereye koyun, üzerini biraz geçecek kadar su ile haşlayın
2. haşlanan sebzeleri robottan geçirin
3. başka bir tencerede tereyağ ve unu kavurun
4. kavurduğunuz unun üzerine sütü yavaş yavaş ekleyi
5. sonra ezdiğiniz sebzeleri ekleyin
6. ben en son yine robottan geçirdim
7. tuz ve karabiberini ilave edin

Aiyet Olsun :)