ROKA SALATASI

 Biliyorum, tarife bile gerek yok çünkü çok basit. Ama en azından hatırlatmış olayım istedim. Balık sofrasına en çok yakışan salatalardan biri.

MALZEMELER :

• Roka
• 1-2 minik domates
  
• Beyaz peynir 
• Tuz
• Limon
• Zeytinyağı
• 1 diş sarımsak ( ezilmiş )
  

YAPILIŞI :

1. Rokaları yıkayıp iyice kurutun
2. Bir kabın içinde zeytinyağı, limon suyu, tuz ve sarımsağı iyice karıştırın
3. Doğradığınız rokalara yağ karışımını dökün
4. Servis tabağına aldıktan sonra üzerini peynir rendesi ve minik domateslerle süsleyin.

Afiyet olsun :)

BROKOLİ SALATASI

Çok besleyici ve lezzetli bir salata..

MALZEMELER :

• Brokoli
• Karnıbahar
• Havuç
• Zeytinyağı
• Limon
• Tuz

YAPILIŞI :

1. Sebzeleri buharda pişirin ( havuçlar daha geç pişiyor, onları sonra çıkarın tencereden )
2. Zeytinyağı, limon ve tuzu bir kapta karıştırın ve salatanın üzerine dökün.

Afiyet olsun :)