ROKA SALATASI

 Biliyorum, tarife bile gerek yok çünkü çok basit. Ama en azından hatırlatmış olayım istedim. Balık sofrasına en çok yakışan salatalardan biri.

MALZEMELER :

• Roka
• 1-2 minik domates
  
• Beyaz peynir 
• Tuz
• Limon
• Zeytinyağı
• 1 diş sarımsak ( ezilmiş )
  

YAPILIŞI :

1. Rokaları yıkayıp iyice kurutun
2. Bir kabın içinde zeytinyağı, limon suyu, tuz ve sarımsağı iyice karıştırın
3. Doğradığınız rokalara yağ karışımını dökün
4. Servis tabağına aldıktan sonra üzerini peynir rendesi ve minik domateslerle süsleyin.

Afiyet olsun :)