EV YAPIMI MAKARNA

      Ev yapımı makarnada 2. deneme tam oldu. Makarna makinası ile yaptım. Böylece daha rahat inceltip, daha rahat şekillendirdim. Temel makarna hamuru tarifi vereyim. Sos konusunda dilediğiniz gibi takılabilirsiniz :) Ev yapımı makarnanın lezzeti de bambaşka....

MALZEMELER:

• 1 kg. un
• 7-9 adet yumurta
• 1 tatlı kaşığı tuz

YAPILIŞI:

1. Una tuz ve 7 adet yumurtayı ekleyip yoğurmaya başlayın
2. hamurun toparlanması zor olursa duruma göre 1-2 yumurta daha ekleyebilirsiniz. Ben toplam 9 yumurta kullandım. En azından 10 dk. yoğurun. Biraz zor bir hamur, toparlanması biraz zahmetli...Ama lezzet süper :)

Afiyet olsun...