Malzeme konusunda hayalgücünüz kadar geniş bir yelpaze sözkonusu. Ben eldeki malzemeleri değerlendirdim. Mantar, sucuk, salam, sosis ve kaşar...Oğlum çok beğendi. Bu da demektir ki süper oldu :)
MALZEME :
hamur için:
- 3/4 su bardağı su
- 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
- 300 gr.un
- 1 paket kuru maya
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı şeker
harcı için:
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 1 diş sarımsak
- kekik
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- tuz
üst malzeme için :
- salam
- sosis
- sucuk
- mantar
- ve dilediğiniz her şey
- domatesli harcın üzerine mozzarella ya da keçi peyniri rendeleyin, malzemeler eklendikten sonra en üste kaşar rendesi koyun
- ben piştikten sonra üzerini roka ile süsledim
Yapılışı :
- hamuru elle hazırlayacaksanız tüm malzameyi karıştırp yoğurun
- yarım saat mayalanması için bekleyin
- hamuru makinada hazırlayacaksanız önce sıvılar sonra kuru malzemeler konularak makinanın hamur programında yapılacak
- harcını ayrı bir kapta karıştırıp hazırlayın
- hamuru merdane yardımı ile incecik açın
- üzerine sosunu sürün
- dilediğiniz malzeme ile süsleyin
- önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında yaklaşık 15 dk. pişirin
- pişen pizzanızın üzerini roka ile süsleyerek servis edin
Bayılacaksınız...
Afiyet olsun :)
Afiyet olsun :)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder