CEVİZLİ SÜTLÜ RULO TATLI

   Akşam yemeğine annemlere davetliydik. Son dakika da tatlı yapmak geldi aklıma. Sütlü bir tatlı olmalıydı. Biraz dolandıktan sonra, az biraz doğaçlama takılıp yaptım ve tadına bakamadan evden çıktık. Halbuki birkaç saat dolapta beklemeliydi. Amaaaaa....Her zamanki gibi süper olmuş :)) Çok beğenildi. Biraz bekletebilseydim şekli de süper olacaktı ama neyse.. O kadarcık olur artık :)
   Kesinlikle denenmesi gereken bir tarif. Hem çok pratik, hem çok lezzetli..

MALZEMELER :

• 1 kg. süt
• 1.5 su bardağı şeker
• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 1 su bardağı un
• 2 limon kabuğu rendesi
• vanilya ( ben eklemedim çünkü annem hiç sevmez )
• 1 su bardağı hindistan cevizi ( üzerini süslemek için )
• 1 su bardağı ceviz ( arasına )
• dilerseniz arasına muz ekleyebilirsiniz, bence süper olur

YAPILIŞI :

1. tereyağ ve unu biraz kavurun ( un kokusu gitsin )
2. üzerine süt ve şekeri ekleyin, iyice karıştırın
3. koyulaşmaya başlayınca limon rendesini ekleyin, ocaktan alın ( mikserla  5 dk. kadar çırpın )
4. fırın tepsisine yağlı kağıt serin, üzerine hindistan cevizi dökün
5. karışımı tepsiye dökün ve soğumaya bırakın
6. soğuyan karışımın üzerine cevizleri ve dilerseniz muzları yerleştirin
7. kağıdın bir ucundan tutarak rulo haline getirin
8. dolapta birkaç saat bekletin
9. soğuk servis yapın

NOT : Tatlıyı yiyeceğiniz gün hazırlayın, cevizler kararınca görüntü hoş olmaz

   Fotoğraf pek iç açıcı görünmeyebilir, çünkü kalan son parçayı çekebildik ancak :))