PEYNİRLİ VE TUZLU...

    "Evli ve çocuklu" gibi oldu tarifin ismi :))  Ama uygun bir isim bulamadım. Kurabiye gibi diil, çünkü daha yumuşak. Başkaaa.....Başka bir isim yok. Lezzet çok çok iyi ama. Denenmeli diyorum...Tarif, beğenerek takip ettiğim Cafe Derin's den..

   MALZEMELER :

• 250 gr. kadar beyaz peynir
• 100 gr. tereyağ
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1çay kaşığı kabartma tozu
• tuz ( ben eklemedim, peynir tuzluydu çünkü )
• 1 yumurta ( beyazı içine, sarısı üzerine )
• aldığı kadar un
• üzerine susam

  YAPILIŞI :

1. oda sıcaklığındaki tereyağ ile rendelenmiş peyniri mikser ile iyice karıştırın.
2. yoğurt, kabartma tozu,yumurta akı ve unu ilave edin ve elinizle karıştırın
3. tezgahın üzerinde yaklaşık 1 cm kalınlıkta açın
4. dilerseniz kurabiye kalıpları ile kesin ve yağlı kağıt serili tepsiye dizin
5. üzerine yumurta sarısı ve susam serpip 180 derecede üzeri kızarıncaya kadar pişirin.

Afiyet olsun :)