BROWNİ

  Klasik bir browni tarifi diil bu. Bu tarif süpperr...İçinde kakao falan yok. Sos yerine de erimiş çikolata var ! Deneyenler çok beğendi. Ankara ekibi de beğenmiş, daha ne olsun :)

MALZEMELER :

• 250 gr. bitter çikolata
• 125 gr. tereyağ
• 1.5 su bardağı şeker
• 4 yumurta
• 1/2 paket vanilya
• 1 su bardağından 2 kaşık az, toz şeker
• 1/2 çay kaşığı tuz
• 150 gr. sütlü çikolata
• üzerini süslemek için fıstık

YAPILIŞI :

1. tereyağ ve bitter çikolatayı benmari usulü eritin
2. karışım oda sıcaklığına gelince şekeri ilave edip çırpın
3. yumurtaları teker teker ekleyip çırpmaya devam edin
4. vanilyayı ekleyin
5. un ve tuzu ilave edin ama çok karıştırmayın
6. 20 cm.lik kare bir kaba yağlı kağıt serin ( dışarı sarkacak şekilde )
7. karışımı kaba döküp üzerini düzeltin
8. 180 dereceye ısıtılmış fırında 35-40 dk. pişirin
9. oda sıcaklığına gelmesini bekleyin
10. sütlü çikolatayı benmari usulü eritin
11. ılık çikolatayı browninin üzerine dök
12. fıstıkla süsle
13. üzerindeki çikolatanın donması için buzdolabında bekletin
14. soğuk servis edin..

Afiyet olsun :)