HAŞHAŞLI MUFFİN

Hep hazırladığım muffinlerden  farklı bir tarif. Tereddüt ettim ama sonuç çok güzeldi :)

MALZEMELER :

• 90 gr. tereyağ
• 2 limon kabuğu rendesi
• 1 portakal kabuğu rendesi
• 150 gr. toz şeker
• 2 yumurta
• 300 gr. un
• 1 paket kabartma tozu
• 1/2   paket vanilya
• 250 ml. süt
• 1/2 limon suyu
• 2 yemek kaşığı haşhaş tohumu

YAPILIŞI :

1. Tüm malzemeleri ( haşhaş hariç ) sırasıyla derin bir kaba koyun.
   
2. Malzemeleri eklerken karıştırmaya devam edin.
3. En son haşhaş tohumlarını ekleyip karıştırın.
4. Malzemeyi muffin kalıplarına paylaştırın.
5. 180 dereceye ısıtılmış fırında yaklaşık 15-20 dk. pişirin.

NOT : Renginin beyaz olması sizi yanıltmasın. Pişip pişmediğini anlamak için kürdan batırıp kontrol edin.
          Tarif  " Acemi  Aşçı " dan..

          Afiyet olsun :)