SANDWICH EKMEĞİ

Pazar kahvaltıları için sıcacık, mis gibi minik ekmekçikler.. Canım arkadaşım Dicle istemişti tarifini. Umarım sizlerde beğenirsiniz..

MALZEMELER:

• 1 paket yaş maya
• 2 su bardağı ılık süt
• 4 tatlı kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 3/4 su bardağı sıvı yağ
• yaklaşık 4.5-5 su bardağı un
• 1 yumurta sarısı
  

YAPILIŞI:

1. Yaş mayayı ılık sütün içinde eritin.
2. Diğer malzemelerin tümünü koyup hamuru hazırlayın.
3. Sıcak bir ortamda 1 saat mayalanması için bırakın.
4. Hamurunuz yaklaşık iki katına çıktıktan sonra ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, elinizde yuvarlayın.
5. Üzerine yumurta sarısı sürüp,önceden 200 dereceye ısıtılmış fırında üzeri altın sarısı olana dek pişirin.
   

NOT: Minik ekmeklerinizi ortalarından kesip aralarına peynir, domates vs. koyabilirsiniz.

Afiyet olsun :)