KAKAOLU KURABİYELER (COOKIES)

Amerikan kurabiyeleri de denilen bu ince kurabiyeler çok lezzetliler. Oğlum bu akşam çikolatalı muffin istedi. Muffini hazırlarken hızımı alamadım bir de kurabiye deniyeyim dedim. Hamuru hazırladım, şekil verme işini oğlumla birlikte yaptık. Sonuç ; süper !!

MALZEMELER :

• 220 gr. tereyağ
• 110 gr. pudra şekeri
• 1 yumurta
• 3/4 çay kaşığı kabartma tozu
• 1/4 çay kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı süt
• 1 paket vanilya
• 3 çorba kaşığı kakao
• 400 gr. kadar un (aldığı kadar diyelim)
  

 YAPILIŞI :

1. Tüm malzemeyi derin bir kapta karıştırın.
2. Hazırladığınız hamuru merdane ile açın ( 3-4 mm. kalınlığında )
3. Kurabiye kalıpları ile kesin ve yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye yerleştirin.
4. 175 dereceye ısıttığınız fırında yaklaşık 15 dk. pişirin.

  NOT : Bu kurabiyeyi kakao yerine limonlu, portakallı ya da fındıklı gibi değişik lezzetlerde de hazırlayabilirsiniz.

         Afiyet olsun :)